29 de abr de 2013

Bolo bomba de chocolate

Hum....Que Delicia
Oi meus bolos fofos! Como vai vocês? Bem? Tomara! Bom hoje eu vim trazer para vocês uma receitinha muito gostosa que encontrei (Aqui). Bom vamos a receita!



Recheio:
  • 1 lata de leite condensado 
  • 3 latas de leite comum 
  • 3 gemas 
  • 3 colheres de amido de milho 
  • 2 latas de creme de leite 
  • 1 barra de 200 g de chocolate ao leite 
Massa:

  •  100 g de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (bem cheia) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Recheio:
  1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho
  2. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre 
  3. Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro 
  4. Reserve
Massa:

  1. Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina 
  2. Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento 
  3. A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos 
  4. Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa 
  5. Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média 
  6. Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente


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